超簡単!シーフードピザ粉なしの作り方

糖質がほとんどないシーフードピザの作り方です。直径20㎝くらいのフライパンかスキレットに「クックパー」や「キチントさん」などのアルミホイルを敷き詰めます。 卵を2個割入れます。 卵を溶きほぐします。 お好みのシーフードを散らします。冷凍ものは解凍してから使います。 マヨネーズをまんべんなくかけます。 ピザ用チーズを乗せます。 フライパンはふたをして焼きます。スキレットはそのままグ…

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何もかも手作りだから仕方ないけど

ゆうべは何も食べずに10時半頃入眠。夜中に1回目が覚めて又眠れて5時20分に目が覚めた。7時間眠った。それで起きればよかったのに、その後1時間浅い眠りでたくさん夢を見てすごく疲れた。 今日はキッチンのシンク・排水・洗い篭・洗いボールを掃除した。 昨日は食材をたくさん買ったので午後仕事がたくさんあった。 厚揚げを油抜きしてからトサンの朝ごはんのおかずの鶏がらスープ煮を作った。 やはりおかず…

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食生活がシンプルに

いつの頃からか、内科の先生に勧められて、糖尿病のカロリー制限食の指導を一回だけ受けて食事療法を始めた。 当時使用されていたJDS値で6%だったと思うが、記憶が定かではない。 カロリー制限食を生真面目にやっていたつもりだったが、どこか考えが甘かったのだと思う。「南瓜などを摂った時はご飯を控えるように」と確か指導があったと思うが、ご飯を減らさなか…

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